분류 | 양식조리 향상과정 (브런치, 샌드위치, 파스타) > 브런치 과정 |
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과정명 | 양식조리 향상과정 ( 브런치 ) ( 브런치 기초조리 과정 ) [모집/진행] |
교육기간 | 별도문의 |
교육시간·요일 | 10:00~14:00 (하루 4시간) [토] |
교육장소 | 조리 1강의실 |
모집인원 | 16명 |
양식 조리 브런치의 기초를 교육 합니다. 다양한 브런치의 기초를 교육 하면서 궁금한 점들을 해소해 드립니다.
1, 갈색 고기 소스 ( 루 만들기 )
2, 베샤멜 소스, 슾을 이해 할 수 있습니다.
3. 스테이크를 구울 수 있습니다.
4, 파스타를 이해 하며 삶을 수 있습니다.
5, 샌드위치 빵 종류를 고를 수 있으며, 만드는 방법을 이해 합니다.