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2020년적용 조리기능사 실기시험문제 현황 안내

NCS 기반 국가기술자격 개편으로 변경되는 조리기능사 출제기준에 의하여 2020년부터 적용될 실기시험문제 현황을 다음과 같이 안내드리오니 수험준비에 참고하시기 바랍니다. 과제내용은 현재 공개과제(복어조리기능사 제외)와 동일하며 최종확정내용은 `19년 12월 재공지합니다.

단, 복어조리기능사는 과제가 변경되어 공지될 예정입니다.

`19년 대비 종목별 시험문제 수 현황

순번종목시험문제 수폐지되는
문제 수
비고
변경 전(`19년)변경 후(`20년)
1 한식조리기능사 53 31 22  
2 양식조리기능사 33 30 3  
3 중식조리기능사 25 20 5  
4 일식조리기능사 28 19 9  
5 복어조리기능사 1 1 1  
6 제빵기능사 25 20 5  
7 제과기능사 26 20 6